Horaires: Lun. au ven. : 6 H 30 à 17 h | Prélèvements : 07 H à 12 H | Remise des résultats : Lun au Ven : 9 H à 17 H Sam : 9 H à 13 H
Téléphone: 05 37 67 41 00 / 02

Analyse microbiologique des conserves

Analyses Analyse microbiologique des conserves
Spécimen Conserves
Conditions

Mode de prélèvement : à réaliser par un technicien expérimenté, de préférence, un technicien du LBA Effectuer le prélèvement selon un plan d’échantillonnage adapté . Prélever cinq individus du même lot .

Méthode d’Analyse

-Examen visuel et analyse microbiologique en milieu liquide . 

-Examen de la stabilité des individus durant la période d’incubation · 

-Détermination du pH ·

 -Analyse microbiologique : recherche de Clostridium thermophiles et de Bacillus thermophiles

Délai de rendu des résultats 2 semaines